日本各地と世界各国の旬の最高クラスの食材と、料理人の卓越したプロフェッショナルの技術によって新しい“体験”と“発見”をお届けする空間を創り出し、お客様に感動を提供する。
日本と世界をつなぐハブである東京は、日本各地と世界各国の旬の食材が一挙に集まる宝庫です。最高クラスの旬の食材の集合と、プロフェッショナルの料理人の卓越した技術の融合が「食の新しい可能性」の創出を実現します。
その象徴となる、国内でも最高クラスの食材が、国内の最高の和牛エイジングビーフとTボーンステーキが、九州の天草から届く天然の巨大伊勢海老と車海老が、食を楽しみ尽くしてきたお客様の味覚と心にきっと新たな刺激を与えるでしょう。
この五感で味わう食の感動を『Bulls Tokyo』のオンリーワンスタイルとして贅沢な非日常空間で楽しんでいただく「美味+未知の食体験」時間としてお届けいたします。
大手町から世界に向けて日本だからこそできるフランス料理をクリエイティブしていく。
感動体験型フレンチ
東京スタイルレストラン『BEEF & SHRIMP Bulls Tokyo』